Veckans lunchmeny vecka 11

10 mars 2019 12:00
Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras vardagar mellan klockan 11:30 till 14:00. I lunchbuffén ingår dagens rätt, dagens fisk, dagens vegetariska soppa, veckans vegetariska rätt, salladsbuffé, bröd, smör, vatten, kaffe och kaka/dessert. Önskas något vegetariskt utöver soppan, kontakta personalen.


Måndag
Gulaschgryta med ris och creme fraiche.
Dagens fisk: Ungsbakad kolja med ägg, brynt smör och peppar.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Grillad halloumi, rostade grönsaker och örtcreme.

Tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor och löksås.
Dagens fisk: Currykryddad fiskfile, med bulgursallad.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Grillad halloumi, rostade grönsaker och örtcreme.

Onsdag
Rostade hjort revben från Johannishus med kantareller samt potatispuré
Dagens fisk: Stekt strömming, potatispuré, skirat smör och lingon.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Grillad halloumi, rostade grönsaker och örtcreme.

Torsdag
Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg samt rödbetor.
Dagens fisk: Kummelfilé med sparris.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Grillad halloumi, rostade grönsaker och örtcreme.

Fredag
Hjortronmarinerad fläskfilé, pepprig bourbon.
Dagens fisk: Arenas variant på fish and chips.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Grillad halloumi, rostade grönsaker och örtcreme.