Veckans lunchmeny vecka 17

22 april 2019 12:00

Dagens lunch serveras vardagar mellan klockan 11:30 till 14:00. I lunchbuffén ingår dagens rätt, dagens fisk, dagens vegetariska soppa, veckans vegetariska rätt, salladsbuffé, bröd, smör, vatten, kaffe och kaka/dessert. Önskas något vegetariskt utöver soppan, kontakta personalen.


Tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor, löksås och kokt potatis.
Dagens fisk: Ångad torskfilé med ägg och persiljesås.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Västerbottenpaj med smaksatt philadelphiaost.

Onsdag
Ugnsrostad kycklingfilé med granatäpple, tzatziki och rostad potatis.
Dagens fisk: Halstrad lax med smörig hollandaise och sparrishack.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Västerbottenpaj med smaksatt philadelphiaost.

Torsdag
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde.
Vegetarisk lasagne med grillade grönsaker och quornfärs.
Dagens fisk: Stekt panerad spätta med krabbaioli, chilipeppar och citron.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Västerbottenpaj med smaksatt philadelphiaost.

Fredag
Helstekt fläskfilé med kantarellsås och svartvinbärsgele.
Dagens fisk: Fiskfricasse med saffran, fänkål och parmesan.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Västerbottenpaj med smaksatt philadelphiaost.