Veckans lunchmeny vecka 24

10 juni 2018 12:00
Veckans lunchmeny

Dagens lunch serveras vardagar mellan klockan 11:30 till 14:00. I lunchbuffén ingår dagens rätt, dagens fisk, dagens vegetariska soppa, veckans vegetariska rätt, salladsbuffé, bröd, smör, vatten, kaffe och kaka/dessert. Önskas något vegetariskt utöver soppan, kontakta personalen.


Måndag
Citron och timjanmarinerad kycklingfilé med dragonsås och rotfruktspytt.
Dagens fisk: Fiskrullader med dill och kräftstjärtar.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Svamprisotto med sparris och parmesan.

Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk och lingon.
Dagens fisk: Pocherad sejfilé med ägg och persiljesås.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Svamprisotto med sparris och parmesan.

Onsdag
Högrevschili med limeyoghurt, picklad rödlök och ris.
Dagens fisk: Halstrad torsk med skagesås och citron.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Svamprisotto med sparris och parmesan.

Torsdag
Gräddstuvad pytt i panna med ägg och rödbetor.
Dagens fisk: Fiskfriccase med krämig blåmusselragu och kokt färskpotatis.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Svamprisotto med sparris och parmesan.

Fredag
Äppelbräserad fläskkotlett med cidersås och potatispuré.
Dagens fisk: Panerad stekt kummel med avokadocreme.
Dagens vegetariska soppa.
Veckans vegetariska rätt: Svamprisotto med sparris och parmesan.